Ya casi no hay carne vacuna por debajo de $10.000 el kilo en San Rafael

El precio de la carne vacuna se disparó y en San Rafael ya casi no se consigue nada por menos de $10.000 el kilo.

Cortes como el vacío, la nalga y el cuadril superan los $12.000, mientras que el peceto y la colita de cuadril alcanzan los $15.000 en algunas carnicerías.

El aumento responde a la suba del dólar, el encarecimiento de la hacienda en el Mercado de Cañuelas y el incremento de costos operativos.

Ante esta crisis, los sanrafaelinos bajan el consumo de carne vacuna y buscan alternativas más económicas, como el pollo y el cerdo, aunque también han sufrido fuertes aumentos.