Temporada de nueces en San Rafael: sabor local desde $5.000 el kilo

Con la cosecha en plena marcha, productores de San Rafael ya ofrecen nueces de la temporada 2025 desde los 5 mil pesos por kilo con cáscara.

Las variedades criollas y Chandler se consiguen en el mercado local, mientras que las peladas trepan hasta los $15.000. También hay pecán de este año a precios similares.

Aunque el Valle de Uco concentra el 85% de la producción provincial, San Rafael se destaca como uno de los principales productores mendocinos con unas 410 hectáreas cultivadas.

Mendoza lidera el ranking nacional en superficie de nogales y exportación de nueces, abasteciendo mercados como Europa y Chile. La cosecha, que se realiza entre marzo y abril, permite conservar el fruto seco en buen estado hasta noviembre.