San Rafael: un paraíso de más de 2000 viñedos, aunque en pequeñas dosis

San Rafael es el segundo departamento con más viñedos en Argentina (por detrás de San Martín), pero con una particularidad única: la mayoría son pequeñas fincas que mantienen viva la tradición vitivinícola.

Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el 89% de los 2.140 viñedos sanrafaelinos tienen menos de 10 hectáreas.

El tamaño promedio de los viñedos en Mendoza llega a las 9,8 hectáreas, mientras que los sanrafaelinos son de 5,4.

Mientras en otras zonas como Valle de Uco dominan las grandes extensiones, en el sur mendocino se mantiene la esencia de los pequeños productores, que siguen apostando por la calidad y la identidad de sus vinos.