San Rafael también cosecha uvas de mesa y para elaborar pasas

Aunque el vino es el gran protagonista, San Rafael cuenta con 143 hectáreas de viñedos destinadas a uvas de mesa y pasas, una producción que representa apenas el 1,2% del total local, pero que refleja una diversificación dentro del sector vitivinícola.

 La mayoría de esas hectáreas están destinadas al consumo en fresco, mientras que una parte menor va a pasas.

En contraste, más de 11.400 hectáreas sanrafaelinas se enfocan en vinos y mostos.

A nivel provincial, este tipo de producción también es minoritaria, aunque San Juan lidera el rubro con casi el 30% de su vid destinada a estas variedades.