PROPONEN UN RÉGIMEN PARA IMPULSAR ALIMENTOS Y BEBIDAS CON MOSTO Y FRUTAS MENDOCINAS

La Legislatura de Mendoza analiza un proyecto de ley que busca promover la elaboración de alimentos y bebidas a base de mosto de uva y concentrados de frutas producidas en la provincia, como respuesta a la crisis que atraviesan la vitivinicultura y la fruticultura. La iniciativa propone crear un Régimen Provincial de Promoción orientado a diversificar la producción, agregar valor en origen y fortalecer las economías regionales.

El proyecto cobra especial relevancia en departamentos del sur mendocino, como San Rafael, donde bodegas y conserveras han advertido sobre la posible falta de recepción de materia prima durante la temporada. Esta situación pone en riesgo directo a productores de uva y durazno, y también a otros cultivos como pera, damasco y membrillo, en un contexto marcado por la dependencia de los mercados externos y la volatilidad de los precios internacionales.

La propuesta apunta a estimular el desarrollo industrial local mediante incentivos como créditos a tasa cero o subsidiada, beneficios fiscales, asistencia técnica y acciones de promoción comercial. De avanzar, el régimen permitiría consolidar nuevas cadenas de valor, generar empleo genuino, estabilizar la demanda de insumos frutales y avanzar hacia un modelo productivo más equilibrado, con foco en el mercado interno y en productos naturales de origen mendocino.