Las primeras rojas: en San Rafael ya hay algunas fincas que cosechan cerezas

Mientras Mendoza vuelve a liderar la temporada nacional de cerezas, en San Rafael algunos productores locales ya comenzaron la cosecha. La provincia es la primera del país en llegar a los mercados —incluso antes que Río Negro— lo que convierte a la cereza mendocina en una “primicia” muy valorada y con buenas oportunidades para la exportación.

Aunque el epicentro productivo está en Valle de Uco y Luján de Cuyo, el cultivo también se desarrolla en menor escala en otras zonas, como el sur provincial.

Datos oficiales indican que en San Rafael hay 11 hectáreas implantadas con cereza y otras 4 en General Alvear. A pesar de que se trata de una producción más chica, ya hay finqueros comercializando el fruto en el mercado local: Alejandro las ofrece a 7.500 pesos el kilo y Milagros, desde Alvear, las promociona a 7.000.

Así, la cereza se suma a la lista de productos de la temporada temprana, junto con los primeros duraznos y damascos que ya están llegando al público.