El sur mendocino concentra casi la mitad de la producción porcina de la provincia

Con General Alvear a la cabeza, el sur de Mendoza se consolida como el corazón de la producción porcina provincial, reuniendo el 48% del total.

La Expo Cerdo volvió tras seis años y reunió a productores, técnicos y público en una edición que combinó capacitación, innovación y desarrollo regional.

Durante las jornadas se destacaron los avances del sector —desde mejoras genéticas hasta nuevos sistemas de manejo— y la motivación de los productores por seguir creciendo.

La muestra no solo revalorizó una cadena que genera empleo y movimiento económico, sino que ratificó el liderazgo del sur mendocino en la ganadería porcina.