CULTIVO EN RETIRADA: LA GRANADA CASI DESAPARECE EN SAN RAFAEL

El cultivo de granadas pierde terreno en San Rafael y hoy queda reducido a unos pocos productores que aún sostienen la actividad. Lo que alguna vez fue una presencia habitual en fincas del sur mendocino, hoy se vuelve cada vez más difícil de encontrar, con plantaciones dispersas y en muchos casos relegadas a un uso ornamental.

Actualmente, la fruta se comercializa desde $1.600 el kilo, con ventas directas impulsadas por productores locales que buscan mantener vivo el cultivo. Incluso, algunas ofertas se trasladan a ferias y puntos de venta barriales, apelando al consumo directo y al apoyo de la comunidad.

A nivel provincial, el panorama es aún más claro: solo quedan tres hectáreas cultivadas, una de ellas en territorio sanrafaelino. Pese a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud, la baja demanda y la falta de rentabilidad ponen a la granada al borde de desaparecer de la producción regional.