Controles en el sur: secuestran más de una tonelada de carne “fuera de regla” en apenas un mes

En el último mes, la Policía de Mendoza decomisó 1.235 kilos de carne en San Rafael y General Alvear, en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato. La mayoría del producto —carne vacuna, pollo y algunos cortes de chivo— fue hallada sin documentación sanitaria, sin cadena de frío y en condiciones que la volvieron no apta para el consumo humano.

Hubo cinco procedimientos: dos en San Rafael (400 y 85 kilos) y tres en General Alvear (400, 200 y 150 kilos).

En uno de los operativos, un camión fue detectado sin refrigeración adecuada y con olor nauseabundo, lo que evidenció riesgo de descomposición. Según la fuerza, estos controles buscan frenar delitos rurales, garantizar la trazabilidad y evitar que productos en mal estado lleguen a las mesas de los consumidores.