Bonarda: San Rafael sigue en el “top 5” nacional

Un informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura confirmó que San Rafael mantiene su lugar como cuarto productor de uva Bonarda en Argentina.

Esta variedad, originaria de Saboya (Francia) y llegada al país a fines del siglo XIX, es hoy la segunda tinta más plantada después del Malbec y se destaca por su aporte de color y su creciente calidad enológica.

En Mendoza —que concentra el 83,9% de la Bonarda del país— San Rafael cuenta con 1.553 hectáreas, equivalentes al 11,2% de la superficie provincial.

En la última temporada se cosecharon 128.915 quintales, representando el 8,2% de la producción mendocina, ratificando al departamento como un actor clave en el mapa vitivinícola nacional.