Andrés González, reconocido por estar entre los 5 mejores pizzeros del continente

Hace poco más de un mes, el sanrafaelino Andrés González quedó en el “top 5” del el “Campionato Scuola Pizzaioli”, certamen que reúne a los más importantes maestros pizzeros de Sudamérica.

Tras su destacada actuación en el evento realizado en Buenos Aires, ahora lo propusieron para una distinción legislativa.

“Alcanzó un destacado reconocimiento a nivel internacional, colocando a Mendoza en un lugar prominente dentro de la gastronomía mundial”, destaca la iniciativa.

Un dato a tener en cuenta es que Andrés no está formado en escuelas culinarias tradicionales, sino que es un autodidacta que ha aprendido el arte de la pizza a través de videos y de la práctica constante.

“Esta dedicación personal y su perseverancia para perfeccionar su técnica, sumados a su pasión por la pizza, son ejemplos claros de cómo el esfuerzo y el amor por un oficio pueden llevar a una persona a alcanzar altos niveles de excelencia”, explica el proyecto.