DURAZNOS A PRECIO DE LIQUIDACIÓN E INDUSTRIAS QUE NO TOMAN FRUTA: CRISIS EN PLENA COSECHA EN SAN RAFAEL

La temporada del durazno atraviesa un momento crítico en el sur mendocino: mientras algunas conserveras no están recibiendo fruta, productores de San Rafael se ven obligados a vender su cosecha a valores que califican como “de remate” para evitar pérdidas.

Actualmente, el cajón de durazno para industria ronda los 8 mil pesos, mientras que el destinado al consumo fresco se paga entre 12 y 15 mil pesos, según calidad y destino. La reducción o freno en la recepción industrial deja a gran parte de la fruta sin salida comercial, presionando a los productores a aceptar precios más bajos antes de que el producto se deteriore.

La situación se agrava ante la falta de previsibilidad y el aumento sostenido de los costos de producción y cosecha. Desde el sector reclaman definiciones urgentes que permitan sostener la actividad y evitar un impacto mayor en toda la cadena productiva del departamento.