Semana Santa con precios “salados”: el kilo de pescado ya supera los $10.000 en San Rafael

La llegada de Semana Santa disparó la demanda de pescado en San Rafael, pero también dejó en evidencia los aumentos: el kilo de filet de merluza fresco ya supera los $10.000, y se espera que ronde entre $11.000 y $12.000 en los próximos días.

El año pasado, el mismo producto costaba entre $6.000 y $8.000. Hoy, hasta los medallones –una alternativa más económica– arrancan en $8.000, mientras que productos como langostinos ($14.000), calamares ($12.000), kanikama ($19.000) y salmón ($38.000) se dispararon.

Las versiones congeladas o empanadas tampoco son tan accesibles: en supermercados se encuentran a partir de $8.500 el kilo, y el salmón congelado, por ejemplo, llega a costar $12.000 por 200 gramos.

Como alternativa, los choclos para humitas también subieron. En verdulerías rondan los $450-$500 por unidad, mientras que una docena se consigue a $5.000 en algunos puestos callejeros, más del doble que el año pasado.

Hasta las latas de atún y choclo sufrieron la inflación: el atún desmenuzado parte de los $1.400, los lomitos a $2.700, la caballa a $3.100 y el choclo cremoso ronda los $850.